donetskboard.com.ua Оборудование Кондитерское оборудование

Продается Резка струнная кондитерская

Дата публикации: 01.10.2023 03:12

Приспособление предназначено для разрезания пластов мармелада и суфле на равные сегменты, а также бисквитов (модификация) . Для этих целей предусмотрена регулировка расположения струнных ножей (шаг составляет 2 см) . Оборудование может обрабатывать пласты, размером от 2х2 см, до 55х55 см. На столе располагается пласт изделия. На него опускают первую, а затем вторую рамку. Таким образом, достигается равномерность разделения. Отметим, что ножи с шагом в 2 см позволяют быстро подбирать подходящий размер под конкретное изделие. Преимущества струнной кондитерской резки: универсальность в применении; компактность размеров, что позволяет использовать устройство даже в условиях с ограниченным пространством; простая конструкция, отличающаяся легкостью в использовании; адаптивность к различным видам изделий.